“面包狀元”是廣州面向味來餐飲管理有限公司的一個創新品牌，“面包狀元”經過前期的戰略定位和產品定位，已經明確了以不同年齡消費者需求為導向，積極打造兒童專用的“營養狀元”烘焙食品，青年人專用的“健康狀元”烘焙食品，老年人專用的“養生狀元”烘焙食品。

        “面包狀元”產品開發理念采用的是中西結合營養補充方法，這主要是基于我們擁有五千年華夏民族的生命基因，生命成長中對中醫養生方法和食物有強大的依賴性；同時，歐美發達國家形成的西方營養配方和選材科學嚴謹，營養健康用數據說話是精確標準。因此，烘焙食品采用中西結合理論進行產品開發是符合現今中國人生命成長發展規律，古為今用，洋為中用，“烘焙狀元”食品就是以消費者需求為導向進行研發和生產，為人類生命健康服務是我們服務價值的根本所在。

        中華民族擁有五千年文明歷史，中醫養生積累了多種方法，藥補和食補是常用的兩種方法，但各有不同。俗話說“民以食為天”，就體現了飲食是維護健康的根本。古代醫著《黃帝內經》說“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，也顯示了古人對飲食療法的重視。古代名醫張景岳亦稱“蓋氣味之正者，谷食之屬是也，所以養人之正氣”。

       “藥補不如食補，食補不如神補”這是五千年中醫文化總結的養生成功經驗。

        我國傳統的中草藥，它們所具有的功能療效就主要是補氣、補血、滋陰、助陽、安神等補益功效對于人體的保健作用是非常顯著的。但是，俗話說“是藥三分毒”，長期食用藥材必然會導致人體出現一些相應的不良反應。

       中華民族中醫養生文化經過長期的實踐和總結，認為保證人體健康、精力充沛的最主要的物質來源就是食物，即是飲食。只有食物才能保證人體每日所需營養的全面供給。而中藥所含有的營養成分比較專一，“是藥就有三分毒”是藥材相生相克的必然產物；因此，中藥遠遠不及食物能充分和全面的補充人體所需要的各種營養物質，“藥補不如食補”成為中醫養生的共識。

       人是自然界和社會的產物，人體是一個完整的生命系統，人體都有新陳代謝能力和自我調節治愈能力。當身體氣血不調時，就容易感染上各種疾病；當身體平和舒暢時，人體就會正常新陳代謝來排毒，修復受損的細胞和組織，從而達到身體健康的目標。所謂的食補不如神補，就是讓我們保持生活快樂的心情，看美好的事物，聽美好的聲音，講美好的故事，做美好的行為，讓生命擁有正能量，生命之樹就會長青。

        在烘焙事業中，“藥補不如食補”告訴我們要把優秀的食材通過科學組方融入到烘焙食品里，讓消費者通過飲用烘焙食品來達到營養健康的目標。

        在烘焙事業中，“食補不如神補”則告訴我們要深入挖掘烘焙食品文化，讓消費者想到烘焙食品就是一種幸福，說到烘焙食品的品牌名字就有美好的愿望，吃到烘焙食品時就能體驗到營養美味沁人心脾，看到烘焙終端場景時就心曠神怡流連忘返，“烘焙狀元”成為消費者心靈向往的家園。

        “面包狀元”根據不同年齡目標消費者健康生活的真實需求，為身體成長中的兒童們量身訂制了“營養狀元”烘焙食品，為追求事業成功的青年朋友們訂制了“健康狀元”烘焙食品，為離退休的老年朋友們訂制了“養生狀元”烘焙食品，從而“面包狀元”在烘焙產業細分市場中奠定了自己獨特的產品基石，真正體現了當代企業有針對性地為目標消費者服務的崇高產品理念。品味面包狀元，成就生命狀元。